Ceburger de canard au Thermomix est parfait pour un dîner à la fois chic et relax en amoureux. Cette recette gourmande esprit sud- ouest associe des saveurs qui fonctionnent vraiment bien ensemble ! Le magret de canard, la figue fraîche et la tomme de brebis s’accordent très bien, le tout dans un pain à burger dodu aux couleurs chatoyantes. Mettreau four le canard et le cuire 60 minutes. Le retirer du four et le badigeonner de nouveau de la sauce aux figues; le remettre au four 60 minutes. Retirer le canard du four et l’entourer des 16 demi-figues restantes. Le badigeonner une dernière fois de sauce aux figues et le cuire 30 minutes de plus. Le canard est prêt lorsqu'à l 2 Coupez les figues en 4 sans aller jusqu’en bas. Versez un peu de miel (1/2 cc) sur chaque figue. Déposez-les sur une plaque allant au four et faites les cuire 15 min à 180°. 3- Déposez les cuisses de canard dégraissées sur une plaque allant au four et faites cuire à 180° jusqu’à ce qu’elles dorent. (Mettez les figues en même

Elaborationétape par étape. Dans le bol de votre Fullmix Retro, préparez la Ricotta, le sel et le miel et mixez pendant environ 20 secondes jusqu’à obtenir une texture homogène. Tartinez votre toast avec la ricotta et coupez la figue en tranches. Placez la figue sur le toast et ajoutez un peu de miel si vous la préférez plus sucrée.

1gros magret de canard (450 g ) 2 cuillères à soupe de miel d’acacia: Badigeonner le magret de miel de chaque côté. Déposer le magret sur la feuille de papier, viande face au plat, peau vers le haut. Poivre noir, blanc, vert, rose au moulin, sel: Poivrer, saler. À température, enfourner 18 min. 3 figues violettes
Arrosezde miel épicé. Remettez 20 minutes au four et arrosez régulièrement. 5 Au terme de la cuisson, réservez les canettes et les figues au
0Nt2tg. 73 155 181 339 352 157 351 209 48

canette aux figues et au miel